Visión general

  • Tiempo de trabajo: 50 minutos.
  • Rendimiento: 52 golosinas
  • Nivel de habilidad: principiante

¿Sabías que los perros pueden padecer celiaquía? Curiosamente, es el Setter irlandés el que ha sido identificado como una raza en riesgo de desarrollar la enfermedad celíaca. Y los perros pueden sufrir los distintos síntomas autoinmunes de la enfermedad celíaca, como pérdida de peso, malestar gastrointestinal, dolencias en el pelaje y la piel, debilidad y retraso del crecimiento.

Es posible que haya notado que la industria de alimentos para perros ofrece cada vez más productos alimenticios para perros «sin granos». Esto se debe a que los veterinarios y los dueños de mascotas están descubriendo que ciertas razas de perros prosperan con dietas que eliminan los granos, incluidos los granos que contienen gluten como el trigo, la cebada, el centeno y la avena con contaminación cruzada e incluso los granos que no contienen gluten, como el maíz. soja e incluso arroz.

Si su veterinario le ha recomendado una dieta «sin cereales» para su perro, puede resultar una curva de aprendizaje confusa. Hay muchos alimentos para perros sin granos disponibles en la actualidad y la buena noticia es que puedes hornear fácilmente golosinas para perros para tu mejor amigo sin granos. El beneficio de hacer golosinas caseras para perros sin granos / sin gluten es que puede usar ingredientes nutritivos y de alta calidad para humanos. Incluso puede invitar a los miembros de su familia de cuatro patas a galletas orgánicas para perros sin gastar mucho dinero.

Nuestras golosinas caseras para perros sin gluten / sin granos están hechas con trigo sarraceno nutritivo, una rica fuente de proteínas, antioxidantes, minerales y fibra. La harina de lino es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 esenciales de origen vegetal, puré de calabaza, huevos y caldo de pollo. ¡Bueno para la gente y bueno para los pes!

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Lo que necesitarás

Herramientas de equipamiento

  • 2 bandejas para hornear grandes
  • Papel pergamino
  • Tazón grande para mezclar
  • Batidora eléctrica o de pie
  • Bola de helado (opcional)

Materiales

  • 2 tazas de harina de trigo sarraceno
  • 1/2 taza de semillas de lino molidas (harina de lino)
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de puré de calabaza enlatado
  • 1/4 taza de caldo de pollo o res

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 F.

  2. Forre dos bandejas para hornear grandes con papel pergamino o tapetes para hornear de silicona

  3. Coloque la harina de trigo sarraceno y la harina de lino molida en un tazón grande para mezclar. Agregue el puré de calabaza, los huevos y el caldo de pollo o de res. Use una batidora eléctrica o una batidora de pie y bata a fuego alto hasta que la mezcla esté suave y muy espesa.

  4. Para una preparación fácil, use una cucharada equivalente cargada con resorte (como una bola de helado) para dejar caer montones redondeados de mezcla en las bandejas para hornear preparadas. Use un tenedor para presionar los montículos, al igual que hace las clásicas galletas de mantequilla de maní. Sumerja el tenedor en agua con frecuencia para evitar que se pegue y presione los montículos hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

    Consejo

    Para mascotas pequeñas, use una cucharadita en lugar de una cucharada para dejar caer montones de masa en las bandejas para hornear.

  5. Hornee en horno precalentado durante 20 minutos. Retire las bandejas y dé la vuelta a las golosinas para perros. Regrese al horno y hornee por 20 minutos más. Cuando estén listas, las galletas deben sentirse duras al tacto. Deje enfriar completamente en una rejilla para enfriar.

  6. Una vez que esté completamente frío , coloque las galletas para perros en un recipiente hermético. Si las galletas no están completamente frías cuando se almacenan, pueden empaparse. Si esto sucede, déjelo crujiente en el horno precalentado durante unos 8 minutos O guárdelo en una bolsa pequeña de papel para el almuerzo en lugar de en plástico.

  7. Dependiendo de la frecuencia con la que le dé golosinas a su perro, envuelva bien y congele parte del lote y descongélelo y úselo según sea necesario.

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