¿Pueden los perros comer patas de pollo crudas?

En muchas tiendas de animales hay premios crudos o deshidratados para perros, entre ellos patas de pollo. Algunas empresas promocionan los beneficios de las patas de pollo para la salud dental y articular. Pero, ¿pueden los perros comer patas de pollo de forma segura? ¿Qué debe saber antes de dárselas a su perro?

¿Pueden comer los perros patas de pollo crudas?

Los defensores de las patas de pollo para perros afirman que, dado que están repletas de glucosamina y condroitina, pueden ser un tentempié estupendo y nutritivo para los perros mayores. De hecho, suplementar a un perro anciano con glucosamina y condroitina puede ayudar a aliviar los dolores articulares. Los partidarios de alimentar a los perros con patas de pollo crudas también afirman que, dado que las patas de pollo son
huesos y ligamentos, también son un buen alimento dental, ya que los huesos crujientes y los tejidos conectivos pueden ayudar a eliminar el sarro de los dientes. Sin embargo, no deja de ser pollo crudo. El mayor riesgo de alimentar a su perro con una dieta cruda o con premios crudos es el riesgo de parásitos y bacterias. Los estudios demuestran que entre el 20 y el 48% de las dietas a base de carne cruda analizadas estaban contaminadas con Salmonella y 18 de las cepas de Salmonella encontradas eran resistentes a 12 de los 16 antibióticos con los que se probaron. En otro pequeño estudio, el 80% de las dietas caseras de pollo crudo analizadas dieron positivo en Salmonella y el 30% de las heces analizadas también dieron positivo.

Sin embargo, el pollo crudo no sólo conlleva el riesgo de salmonelosis. También puede estar contaminado con otros tipos de bacterias. Se ha demostrado que el pollo vendido en tiendas y destinado al consumo humano da positivo por Campylobacter en un porcentaje del 29% al 74% y por Listeria en un porcentaje del 15% al 34%. Teniendo esto en cuenta, las patas de pollo de la carnicería pueden no ser la opción más segura.

¿Y las patas de pollo cocidas?

En muchas tiendas de animales hay premios crudos o deshidratados para perros, entre ellos patas de pollo. Algunas empresas promocionan los beneficios de las patas de pollo para la salud dental y articular. Pero, ¿pueden los perros comer patas de pollo de forma segura? ¿Qué debe saber antes de dárselas a su perro?

¿Pueden comer los perros patas de pollo crudas?

Los defensores de las patas de pollo para perros afirman que, dado que están repletas de glucosamina y condroitina, pueden ser un tentempié estupendo y nutritivo para los perros mayores. De hecho, suplementar a un perro anciano con glucosamina y condroitina puede ayudar a aliviar los dolores articulares. Los partidarios de alimentar a los perros con patas de pollo crudas también afirman que, dado que las patas de pollo son

huesos y ligamentos, también son un buen alimento dental, ya que los huesos crujientes y los tejidos conectivos pueden ayudar a eliminar el sarro de los dientes. Sin embargo, no deja de ser pollo crudo. El mayor riesgo de alimentar a su perro con una dieta cruda o con premios crudos es el riesgo de parásitos y bacterias. Los estudios demuestran que entre el 20 y el 48% de las dietas a base de carne cruda analizadas estaban contaminadas con Salmonella y 18 de las cepas de Salmonella encontradas eran resistentes a 12 de los 16 antibióticos con los que se probaron. En otro pequeño estudio, el 80% de las dietas caseras de pollo crudo analizadas dieron positivo en Salmonella y el 30% de las heces analizadas también dieron positivo.

Sin embargo, el pollo crudo no sólo conlleva el riesgo de salmonelosis. También puede estar contaminado con otros tipos de bacterias. Se ha demostrado que el pollo vendido en tiendas y destinado al consumo humano da positivo por Campylobacter en un porcentaje del 29% al 74% y por Listeria en un porcentaje del 15% al 34%. Teniendo esto en cuenta, las patas de pollo de la carnicería pueden no ser la opción más segura.
¿Y las patas de pollo cocidas?

Si existen riesgos de infección bacteriana al alimentar a su perro con patas de pollo crudas, ¿la cocción de las patas de pollo las hace más seguras? Desgraciadamente, la cocción de las patas de pollo sólo las hace más peligrosas para su perro. Esto es debido a todos los huesos dentro de los pies que contribuyen a las reclamaciones de las articulaciones y los dientes beneficios. Cuando los huesos de pollo se cocinan se vuelven increíblemente quebradizos y pueden astillarse con facilidad. Los trozos astillados de hueso de pollo pueden ser tan afilados como una hoja de bisturí y perforar fácilmente el tracto gastrointestinal de un perro. Esto puede provocar peritonitis y sepsis potencialmente mortales. El proceso de deshidratación de la carne para convertirla en golosinas tipo cecina implica mantener la carne a una temperatura de entre 130 y 140 grados Fahrenheit durante todo el proceso para evitar la contaminación bacteriana. Someter las patas de pollo a estas temperaturas durante el tiempo necesario para deshidratarlas puede ser suficiente para que los huesos se vuelvan quebradizos, por lo que las golosinas de patas de pollo deshidratadas, ya sean compradas en la tienda o hechas en casa, pueden no ser seguras.

¿Qué ocurre con otros productos animales crudos?

1. Las patas de pollo no son las únicas golosinas crudas en las tiendas de animales. Algunas tiendas tienen incluso un bar de productos crudos, donde puede servirse a granel de corazones de pollo, corazones de pato, palitos, cuellos de pollo y de pato, etc. La mayoría de estos productos son liofilizados, pero puede ponerse en contacto con el fabricante si la etiqueta de la tienda no lo indica claramente.

2. La deshidratación de la carne se ha utilizado durante mucho tiempo para hacer cecina para las personas y, en los últimos años, cada vez más personas la deshidratan para hacer cecina para sus mascotas. El proceso de deshidratación elimina toda el agua de la carne, lo que impide la proliferación de bacterias, pero la deshidratación por sí sola no siempre elimina las bacterias ya presentes en la carne.

3. La recomendación actual del USDA para la cecina es congelar primero la carne cruda durante un máximo de tres días, descongelarla en el frigorífico y, a continuación, calentarla a 160 grados Fahrenheit, ya sea al vapor o asada. Una vez que la parte más gruesa de la carne haya alcanzado esta temperatura interna, puede comenzar el proceso de deshidratación. No se recomienda deshidratar la carne en cecina al aire libre, sino utilizando una fuente de calor artificial. El USDA aconseja mantener la carne a una temperatura estable y constante

4. temperatura entre 130 y 140 grados Fahrenheit durante todo el proceso de deshidratación, ya que así se evita que crezcan parásitos o bacterias en la carne durante el proceso de deshidratación.