¿A veces espolvorea queso parmesano rallado en la comida de su perro para atraerlo a comer? Tal vez se haya detenido y se haya preguntado si su perro debería comer parmesano.
El parmesano es un queso duro y curado originario de Reggio Emilia, región de Parma en Italia. Es un queso duro, lo que significa que es bajo en lactosa, a diferencia de los quesos más blandos como la mozzarella y el brie. También es un queso curado (a veces envejecido hasta 12 meses), lo que significa que es más alto en sodio que los quesos no curados. Es importante tener en cuenta que el queso parmesano «verdadero» se llama más comúnmente Parmigiano-Reggiano en los Estados Unidos. Si bien el parmesano que puede comprar previamente rallado en cocteleras de plástico es técnicamente queso parmesano, estos contienen conservantes que no se usan en el parmesano clásico.
¿El queso parmesano es bueno para los perros?
La mayoría de los perros son intolerantes a la lactosa hasta cierto punto. Los perros carecen de la enzima lactasa necesaria para descomponer el azúcar de la leche lactosa. Un perro sano puede tolerar hasta 2 g de lactosa por kg de peso corporal. Hay 2.2 libras en 1 kg, por lo que si conoce el peso de su perro en libras, simplemente divida por 2.2 para determinar su peso en kilogramos. El parmesano rallado puede contener entre un 2,9% y un 3,7% de lactosa, mientras que el Parmigiano-Reggiano fresco puede contener entre un 0 y un 3,2% de lactosa. Dado que el parmesano es un queso duro con menos lactosa que otros quesos más blandos, puede ser más fácil de digerir para su cachorro.
El proceso de envejecimiento significa que, naturalmente, será más alto en sodio que otras variedades de queso. Cuando se creó el parmesano, la sal era el conservante natural más utilizado, por lo que sigue siendo una gran fuente de sal. Esto puede ser un problema de salud para perros sanos, pero especialmente para perros con ciertas enfermedades, como enfermedades cardíacas y renales. Si su perro tiene una afección cardíaca o renal, debe evitar alimentarlo con parmesano, ya que la toxicidad por sal es algo que puede ocurrir en los perros. Para la mayoría de los perros adultos sanos, una dosis tóxica de sal es de ~ 4000 mg de sal por kg de peso corporal. Los perros con enfermedades cardíacas o renales serán aún más sensibles a la sal. El queso parmesano tiene aproximadamente 76 mg de sal por cucharada de queso. Un perro sano necesitará ingerir una gran cantidad de queso para que se considere mortal, pero eso no significa que las dosis no letales sean saludables. Un perro no debe consumir más de 1 mg de sal por kg de peso corporal por día. Sin embargo, tenga en cuenta que su perro consume sal en su dieta y otras golosinas, no solo parmesano.
Efectos secundarios de darle a su perro queso parmesano
Debido a su bajo nivel de lactosa, el parmesano puede ser más fácil para el sistema gastrointestinal de su perro que otros quesos. Sin embargo, en grandes cantidades, su perro aún puede experimentar molestias gastrointestinales. Si su perro es intolerante a la lactosa en el parmesano, puede ver cualquiera de los siguientes:
- Vómitos
- Diarrea
- Hinchazón (no confundir con hinchazón, que es una emergencia)
- Falta de apetito
- Flatulencia
Dado que el parmesano es más alto en contenido de sal que en lactosa, los signos de toxicidad por sal se observarán con más frecuencia que los signos de intolerancia a la lactosa. Un perro que ha consumido demasiado parmesano salado presentará los siguientes síntomas:
- Náuseas vómitos
- Debilidad / ataxia
- Letargo
- Desorientación
- Falta de apetito
- Espasmos musculares, convulsiones y convulsiones
- Beber y orinar en exceso
- Diarrea acuosa
- Frecuencia cardíaca rápida
- Fiebre alta
Los casos verdaderos de toxicidad por sal, si no se tratan de inmediato, pueden provocar coma y la muerte, por lo que si su perro come parmesano y luego nota alguno de los síntomas anteriores, busque atención veterinaria de inmediato.
Qué hacer si su perro come queso parmesano
Si su perro come parmesano, primero intente determinar cuánto parmesano comió. Dependiendo de si tiene una botella mezcladora de parmesano rallado o un bloque, esto puede ser más o menos difícil de determinar con precisión. Si comieron una gran cantidad de queso (en relación con el tamaño de su perro, un perro de 5 libras que se coma una botella mezcladora entera de parmesano se verá afectado de manera diferente que un perro de 55 libras que coma esa misma botella mezcladora de parmesano), puede llamar a su Veterinario o Control de Envenenamiento de Mascotas para determinar si debe buscar atención médica ahora o si debe sobrellevarlo y monitorear los síntomas. En los Estados Unidos, puede llamar al (888) 426-4435 para comunicarse con la línea directa de envenenamiento para mascotas de ASPCA o al (855) 764-7661 para comunicarse con la línea de ayuda para venenos para mascotas.
Si la línea directa recomienda una visita al veterinario, le darán un número de caso para luego dárselo a su veterinario. Esto es útil para su veterinario, ya que puede llamar a la línea directa y obtener
recomendaciones específicas del toxicólogo veterinario para su perro. Si bien la mayoría de los veterinarios saben qué es venenoso para que su perro consuma y qué no, hay tantas toxinas en las que puede entrar su perro, hay un tratamiento diferente para cada uno y los planes de tratamiento pueden cambiar según el historial médico de un perro y cómo están respondiendo a la terapia. Los veterinarios que trabajan en los centros de control de intoxicaciones para mascotas son esencialmente especialistas veterinarios cuando se trata de la ingestión de toxinas.
Si bien la mayoría de los perros pueden comer pequeñas cantidades de queso y no tener efectos secundarios duraderos, no todos los quesos son iguales. El queso parmesano, con su alto contenido de sal, no es la mejor golosina para perros o adorno de comida. En su lugar, opte por algo como el requesón. Este es un producto mucho más saludable para que su perro coma.
