¿Las gambas son malas para los perros?

La gamba es un marisco muy popular. Ya sea a la plancha, fritas o en cóctel de gambas, el estadounidense medio come unos 2,5 kilos de gambas al año1. Es bajo en calorías pero alto en ácidos grasos omega 3, así como en yodo y otras vitaminas y minerales. ¿Qué ocurre si su cachorro come a hurtadillas un trozo de gamba durante la preparación de la comida o la cena? ¿Las gambas son malas para los perros?

¿Pueden comer gambas los perros?

La respuesta corta es que sí, en pequeñas cantidades y dependiendo del perro. Las gambas pueden estar repletas de nutrientes. Además de los ácidos grasos omega 3 y el yodo, puede ser una gran fuente de selenio, vitamina B12, colina, cobre y fósforo2.

El yodo es vital para ayudar a regular la función tiroidea. El selenio es un potente antioxidante. La vitamina B12 (a veces llamada cobalamina) tiene efectos beneficiosos tanto para el cerebro y el sistema nervioso como para la formación de glóbulos rojos3. La colina contribuye a la memoria, el estado de ánimo y el control muscular4. El cobre contribuye a la absorción del hierro. Además, trabaja con ese hierro para ayudar también en la formación de glóbulos rojos. Incluso puede ayudar en la prevención de enfermedades cardiacas y osteoporosis5. El fósforo se utiliza en la formación de los huesos, así como de los dientes6.

Estos beneficios para la salud en las personas significan que las gambas también podrían ser un tentempié nutritivo en cantidades pequeñas y controladas para muchos perros. Sin embargo, su perro ya recibe toda la nutrición, vitaminas y minerales que necesita a través de su comida comercial para perros. Pero cualquier golosina, incluidas las gambas, no debe constituir más del diez por ciento de la ingesta diaria de comida de su perro. Dar más de esto podría provocar un desequilibrio nutricional o un problema de salud.

Preocupaciones sanitarias sobre la alimentación de los perros con gambas

Aunque las gambas pueden estar repletas de vitaminas y minerales, hay cosas que debe saber antes de dárselas a su perro. En las personas, la tasa de alergia al marisco oscila entre el 0,5 y el 2,5% de la población general7. Aunque no existe ninguna investigación sólida sobre las cifras reales en los perros, se cree que es igual de raro que los perros tengan alergia al marisco. De hecho, en un estudio se enumeraron los alérgenos alimentarios más comunes: la ternera, los lácteos, el pollo, el trigo y el cordero, siendo la ternera el más común de los cinco y el cordero el menos8.

Dicho esto, sigue siendo posible que un perro tenga alergia al marisco. Aunque la mayoría de los perros manifiestan las alergias alimentarias como molestias gastrointestinales o infecciones de la piel o los oídos, una reacción anafiláctica siempre es posible. Si nota que su perro tiene hinchazón facial, urticaria o alguna dificultad para respirar, acuda inmediatamente al veterinario.

¿Cómo deben prepararse las gambas para que las coman los perros?

Que las gambas estén llenas de nutrientes no significa que sean saludables, independientemente de cómo se preparen. Esto vale tanto para las personas como para los perros. Hay una razón por la que los restaurantes señalan en sus menús el peligro de comer gambas crudas o poco hechas.

Consumir gambas crudas, ya sea en sushi, sashimi o ceviche, puede provocar algo llamado vibriosis9. Se trata de una infección causada por una bacteria marina llamada Vibrio vulnificus. Aunque la mayoría de los casos se resuelven, alrededor del 20% de los casos en personas conduce a la muerte. Otro contaminante bacteriano en las gambas crudas puede incluir otra especie del género Vibrio y es el Vibrio cholerae. Puede que ya lo haya adivinado, pero esta bacteria puede provocar el cólera. Aunque pueda parecer una enfermedad de hace cientos de años, sigue siendo frecuente en muchas partes del mundo.

Sin embargo, las gambas crudas no sólo conllevan un riesgo de infección bacteriana. Las gambas también pueden estar contaminadas con parásitos. Si no se preparan de forma segura, existe un riesgo real de que esos parásitos se transmitan a quien las coma, ya sea usted o su perro.

Las gambas fritas también son algo que debe evitar. El exceso de grasa puede provocar molestias estomacales como vómitos, diarrea e incluso pancreatitis. También puede predisponer a su perro al aumento de peso.

Las gambas del estilo «pelar y comer» serían adecuadas porque están precocinadas. Pero sepa que aún así tendrá que pelarlas para su cachorro. La capa externa quitinosa que se pela no puede ser digerida fácilmente por los perros y, por tanto, puede causarles molestias gastrointestinales. Por esta razón, tampoco debe alimentar a su perro con colas de gamba.

Se pueden dar pequeñas cantidades de gambas a la plancha a los perros sin peligro, siempre que no se añadan salsas ni condimentos. Asegúrese de asarlas a la temperatura interna adecuada para que su consumo sea seguro. Hervirlas sería otra forma de preparar gambas para su perro, si asarlas a la parrilla no es una opción. De nuevo, asegúrese de que estén bien cocidas.

Si compra gambas frescas o congeladas para cocinarlas para su perro, también debe acordarse de desvenarlas. La vena de la cola, como se denomina comúnmente, recorre la parte posterior de la gamba. El término «vena» es un poco inapropiado, ya que en realidad forma parte del tracto gastrointestinal de la gamba. Es imprescindible desvenar siempre las gambas antes de cocinarlas, ya sea para usted o para su perro.

Así pues, aunque las gambas pueden tener algunos beneficios nutricionales para su perro, hay cosas que definitivamente debe saber antes de darles de comer. Lo más importante es que la moderación es la clave: un bocado ocasional de gambas cocidas debería ser seguro para la mayoría de los perros.

Fuentes de los artículos Point Pet sólo utiliza fuentes de alta calidad, incluidos estudios revisados por expertos, para respaldar los datos de nuestros artículos. Lea nuestro proceso editorial para saber más sobre cómo comprobamos los hechos y mantenemos nuestro contenido preciso, fiable y digno de confianza.

1. Peligrosa popularidad | artículos de revistas | wwf. Fondo Mundial para la Naturaleza.

2. Por qué debería añadir gambas a su dieta.

3. Colaboradores WE. Beneficios para la salud de la vitamina b12. WebMD.

4. Oficina de suplementos dietéticos – colina.

5. Cobre: Beneficios para la salud, ingesta recomendada, fuentes y riesgos.

6. Fósforo en la dieta: enciclopedia médica medlineplus.

7. Woo CK, Bahna SL. ¡No toda la «alergia» al marisco es alergia! Alergia Clínica y Traslacional. 2011;1(1):3.

8. Mueller RS, Olivry T, Prélaud P. Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): common food allergen sources in dogs and cats. BMC Vet Res. 2016;12:9.

9. ¿Es seguro comer gambas crudas? WebMD.